Секрет идеального коктейля из креветок

Обучалки
Один из способов обеспечить идеальный коктейль из креветок - приготовить его самостоятельно. Приготовление закуски в домашних условиях - это полностью индивидуальное занятие. Если вы готовы к сложностям, попробуйте приготовить и креветки, и соус для коктейля. Самое лучшее в приготовлении коктейльного соуса в домашних условиях - это то, что вы делаете его по своему вкусу.

Секрет идеального коктейля из креветок

Коктейль из креветок с лимоном

Коктейли с креветками – это неотъемлемая часть праздников и званых ужинов. Их можно купить в местном продуктовом магазине, но иногда те, что предлагаются на углу Publix или Kroger, могут быть дорогими или выглядеть немного непривлекательно. Один из способов обеспечить идеальный коктейль из креветок – приготовить его самостоятельно. Приготовление закуски в домашних условиях – это полностью индивидуальная работа. Если вы готовы к трудностям, попробуйте приготовить и креветки, и соус для коктейля. Самое приятное в домашнем приготовлении соуса для коктейлей – это то, что вы можете сделать его абсолютно индивидуальным (удвойте количество хрена, если осмелитесь!). Торопитесь и не хватает времени? Используйте готовый коктейльный соус. Если купленный в магазине соус для коктейлей недостаточно острый, вы всегда можете добавить несколько капель острого соуса. Но идеальный коктейль с креветками начинается с того, как вы подготовите креветки.

Как приготовить идеальные креветки для коктейля

Коктейль из креветок в бокале для мартини

Лучший способ приготовить основное блюдо вашей неимоверно вкусной закуски – это потушить креветки, которые должны быть крупными, девинированными и легко очищаемыми, но, конечно, не отваренными, вместо того чтобы варить их, и использовать ароматические вещества в воде на остаточном огне.

Как только креветки будут готовы, погрузите их в ванну с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Вы можете подавать их сразу, а можете хранить в холодильнике, так что это рецепт, который можно легко приготовить заранее.

Приготовление коктейльного соуса и подача

Коктейль из креветок в бокале

Нет ничего плохого в покупном соусе для коктейлей. Heinz, McCormick и Old Bay делают вполне приемлемые варианты, поэтому нет причин не попробовать.

Просто смешайте кетчуп, вустерширский соус, лимонный сок и тертый хрен. Вам нравится соус для коктейлей с более острым вкусом? Вы можете даже добавить тире или немного “Табаско”. Хотя в рецептах указаны конкретные соотношения, но самое замечательное в домашнем приготовлении – это то, что вы можете экспериментировать и регулировать по вкусу.

Креветки имеют форму буквы “С”, что позволяет легко подвешивать их на край бокала или миски. Бокалы для мартини – элегантный вариант подачи коктейля, но подойдет и широкая и неглубокая миска. Подавайте с домашним или покупным коктейльным соусом в середине, а на гарнир – лимон и веточки петрушки.

Оцените статью
ТеньСтупенькаЛес
Добавить комментарий