Вот как часто следует заменять щетку для гриля
Готовите ли вы свинину на гриле, жарите хот-доги и гамбургеры или просто слушаете песню Луи Армстронга “Struttin with Some Barbecue” на заднем дворе, разжигая свой Weber, чтобы приготовить на гриле овощи, выращенные в вашем саду, вы должны начать с чистого гриля, без мусора и пригоревшей, прилипшей, обуглившейся пищи. По мнению BBQ Island Inc, чистый гриль жизненно важен для вашего здоровья и для вашей еды, в конце концов.
Подгоревшие куски вчерашнего стейка или курицы, оставленные на гриле в прошлые выходные, могут стать причиной возникновения рака. Не говоря уже о том, что скопившийся жир может испортить ваши продукты. А этого никто не хочет. Вот почему так важно содержать решетки в чистоте и идеальном состоянии. И, конечно же, все начинается с хорошей щетки для гриля.
Но, как и все в этом мире, щетки для гриля не вечны, поэтому прежде чем искать ту, которой вы скребли и чистили гриль в прошлом сезоне, подумайте, не нуждается ли щетка для гриля в замене. Да, щетка для гриля похожа на зубную щетку в том смысле, что время от времени нужно выбрасывать старую и начинать заново. Так как часто нужно менять щетку для гриля?
Почему необходимо заменять щетку хотя бы раз в сезон
Согласно сайту Weber.com, если вы относитесь к тем, кто проводит большую часть летних вечеров, работая над грилем, чтобы приготовить ужин, вы захотите заменить щетку для гриля хотя бы раз за лето, а возможно, и чаще. На сайте говорится, что важно часто осматривать щетку для гриля, чтобы убедиться, что щетина не ослабла и не повредилась от использования до того, как гриль успел достаточно остыть перед чисткой. Расплавленные щетинки щетки для гриля не принесут пользы ни вам, ни вашему грилю.
Не говоря уже о том, что, по данным Consumer Reports, хотя щетки для гриля с проволочной щетиной работают лучше всего, когда дело доходит до удаления всех этих обугленных, жирных кусочков пищи, щетина может “сползать”, застревая на решетках гриля и попадая в мясо и овощи, которые вы готовите на гриле. Поэтому обязательно проверяйте щетки после каждого использования и заменяйте их соответствующим образом, так как это может представлять реальную опасность.
По данным организации “Сегодня”, с 2002 по 2014 год около 1 698 человек обратились в отделение неотложной помощи после того, как проглотили щетину от щетки для гриля, которая попала в пищу, приготовленную на гриле. Если вы хотите полностью отказаться от опасности чистки гриля проволочной щеткой, воспользуйтесь нейлоновыми щетками, пемзой или даже фольгой и щипцами.
