Неизвестные истории о ирисках Лаффи

Если песня группы D4L — первое, что приходит вам в голову при слове «ириска», вы не одиноки: это довольно запоминающаяся песня. Однако мы, конечно же, говорим о конфетах. Laffy Taffy — это как бы компактная упаковка соленой ириски с тянущейся, жевательной, липкой, жевательной текстурой и сладким фруктовым вкусом, завернутая в популярное угощение на Хэллоуин или любимую конфету в магазине.

Возможно, вы помните, что Laffy Taffy продавались под брендом Wonka компании Nestle, но теперь это продукт компании Ferrara Candy Company, и на его обертке изображены шутки. Кроме того, она доступна практически со всеми вкусами, которые только можно придумать. Действительно, что можно не любить в Laffy Taffy? Ну, может быть, увеличенный счет за лечение зубов — жуйте с осторожностью, люди.

Поскольку конфеты — это одна из простых радостей жизни, а Laffy Taffy — действительно одна из самых радостных, мы подумали, что будет интересно немного углубиться в историю этого лакомства. Сколько конфет Laffy Taffy вы сможете проглотить, узнав несколько новых фактов?

Ириски изначально назывались карамелью

Трудно придумать, что общего между ирисками и карамелью, кроме их жевательной привлекательности. Карамель изготавливается из коричневого сахара, согласно Taste of Home, и, что вполне уместно, обладает той самой почти жженой сахарной сладостью. Это значительно отличается от обычно яркого, фруктового вкуса Laffy Taffy, так почему же эти конфеты были отнесены к категории карамельных?

Laffy Taffy впервые дебютировали в 1970-х годах, пишет Candy Favorites. Согласно «Истории закусок», Laffy Taffy были придуманы компанией Beich’s Candy Company, которая существовала с 1893 года. Конфеты назывались Beich’s [вставьте вкус здесь] Caramels, но название изменилось на Laffy Taffy, когда Beich’s все еще производила их. Первоначальная версия конфет Beich’s была больше похожа на толстый куб, гораздо ближе по форме и ощущениям к карамельным конфетам, поэтому немного легче понять классификацию. Их нынешняя плоская, прямоугольная форма гораздо дальше от карамели, и трудно представить, что можно считать ее чем-то иным, чем ириской.

Магия Laffy Taffy заключается в большом количестве искусственных ароматизаторов.

Узнав немного больше о том, как на самом деле изготавливается Laffy Taffy, вы поймете, насколько эта конфета отличается от карамели. В зависимости от того, готовите ли вы карамельный соус или карамельные конфеты, ингредиенты там простые и натуральные, включая сахар, воду, молоко, соль и масло. Вы можете приготовить карамель прямо у себя на кухне, чего нельзя ожидать от конфет Laffy Taffy.

В состав Laffy Taffy входит соль. и это последний основной, легко узнаваемый элемент. Остальной список таков: искусственные ароматизаторы, соевый лецитин, яблочная кислота, гидрогенизированное хлопковое масло, диглицериды и моноглицериды. Другие ингредиенты варьируются в зависимости от вкуса или поджанра Laffy Taffy: от различных искусственных красителей до более доступных продуктов, таких как сахар, кукурузный сироп, пальмовое масло и даже яйца.

В целом, ириски изготавливаются путем соединения ингредиентов в массу и растягивания ее до тех пор, пока она не станет воздушной, сообщает Snack History. Итак, представьте себе это, но с большим количеством различных искусственных ароматизаторов и красителей. К лучшему или худшему, но все они соединяются вместе, чтобы создать вкусное лакомство.

Laffy Taffy вышла за рамки своей первоначальной формы.

Переход от толстой и квадратной формы к плоской и прямоугольной — далеко не единственная эволюция Laffy Taffy. Если заглянуть на сайт компании, то можно увидеть, что в текущей линейке конфет найдется что-то для каждого. В дополнение к оригинальной версии вы можете приобрести пакетики с мини-конфетами Laffy Taffy, которые удобно поставляются с одним вкусом, чтобы вы могли выбрать свой любимый. Есть сорта Stretchy & Tangy — да, еще более растяжимые, чем классическая версия (это тот вид, в котором есть яйцо). Есть также Laffy Taffy Ropes и Laff Bites.

Laff Bites, в частности, появились в продаже в 2020 году и получили восторженные отзывы. Эти мини-конфеты Laffy Taffy разворачиваются для веселого и легкого открывания и, как указано на упаковке, содержат дополнительный всплеск вкуса в центре. Candy Industry сообщила, что в 2021 году будут выпущены Laff Bites с популярным банановым вкусом, и они уже доступны в продаже, к большому облегчению поклонников бананового Laffy Taffy, таких как Джоэл МакХейл.

Laffy Taffy также перешла на совершенно другие виды конфет и даже пошла по несъедобному пути, пишет Snack History. Вы можете приобрести желейные конфеты Laffy Taffy, а также надолго сохранить вкус и аромат Laffy Taffy с помощью бальзама для губ этой марки. Он производится компанией Taste Beauty, которая создает косметические продукты совместно с такими брендами конфет и закусок, как Gushers и Bubble Yum.

Laffy Taffy не всегда использует фрукты для вдохновения.

Среди различных форм Laffy Taffy, представленных на сайте бренда, вы найдете такие вкусы, как банан, вишня, виноград, кислое яблоко, голубая малина, клубника, арбуз и вишня Sparkle. По сути, любители классических фруктовых конфет обязательно найдут здесь свой любимый сорт. Но бренд не ограничивается только фруктами. В прошлом Laffy Taffy экспериментировал, и никогда не знаешь, когда он может представить уникальное творение.

В «Истории закусок» перечислены различные варианты этого бренда. Это апельсиновый сорбет, клубника-банан, ананас, гуава, лимон-малина, кокос и фруктовый пунш. Интересно, что Laffy Taffy рискнул пойти дальше в сторону более десертных вкусов с «Клубникой со сливками», а также полностью отказаться от фруктов в «Тыквенном пончике», «Шоколадном лосе» и «Горячем какао». Хотя в настоящее время эти приятные вкусы не выпускаются, стоит следить за их возвращением или новыми изобретениями.

Отчасти индивидуальность Laffy Taffy заключается в шутках

С таким названием, как Laffy Taffy, эти конфеты ясно дают понять, что они предназначены для приятного времяпрепровождения, от сладкого угощения до хорошего смеха. Бренд отметил «Национальный день смеха», и на его сайте можно посмотреть видеозапись смешков, присланных поклонниками. Laffy Taffy также проводил мероприятия в комедийных клубах и организовал конкурс для комиков, победитель которого был провозглашен главным смехачом, сообщает BusinessWire.

Главному смехологу было поручено разработать фирменный элемент Laffy Taffy. Как пишет Scary Mommy, часть удовольствия от Laffy Taffy — это чтение различных шуток, напечатанных под крышечками оберток. Такие сайты, как Thought Catalog, собрали лучшие шутки всех времен. Например:

«Как вы общаетесь с рыбой?».

«Вы бросаете ей строчку».

Эти глупые каламбуры и остроты придают Laffy Taffy общую привлекательность и игривость, делая их любимыми в семье.