10 злаков, которые вы должны есть, и 10, которые не должны

Завтрак может быть сложным для планирования приемом пищи. Некоторые хлопья довольно полезны и являются отличным началом дня, в то время как другие содержат больше сахара и других не очень полезных ингредиентов, чем вам действительно нужно так рано утром (или, в некоторых случаях, в течение всего дня). Знание того, какие хлопья следует и какие не следует есть, поможет вам сделать более осознанный выбор при покупке продуктов – и в любой момент, когда настигнет чувство голода.

Стоит: Кукурузные хлопья Erewhon

Синтия Сасс, M.P.H., R.D., рассказала “Ридерз Дайджест”, что ей нравятся эти хлопья из двух ингредиентов (единственные ингредиенты – органическая кукуруза и морская соль), потому что они органические, несладкие и не содержат глютена. Кроме того, по словам Сасс, поскольку в ней мало клетчатки и она легко усваивается, ее хорошо использовать в качестве перекуса или быстрого завтрака перед тренировкой, так как она не вызывает чувства тяжести.

Следует: Uncle Sam’s Original

Uncle Sam Original определенно подходит для здорового завтрака. Диетолог Тамара Дукер Фройман, магистр наук, доктор наук, рассказала “Ридерз Дайджест”, что она соответствует всем критериям “действительно здоровых хлопьев”, таким как 100% цельное зерно, небольшое количество сахара, узнаваемый и короткий список ингредиентов.

Следует: Cascadian Farm Hearty Morning Fiber

Как следует из названия, Cascadian Farm Hearty Morning Fiber достаточно сытный, чтобы оставаться с вами все утро. Согласно Greatist, порция этих хлопьев содержит восемь граммов клетчатки, что делает их отличным выбором для утреннего приема пищи.

Следует: Purely Elizabeth Original

Если вы ищете полезные безглютеновые хлопья для завтрака, обратите внимание на Purely Elizabeth Ancient Grain Granola Cereal. Диетолог Джоанна Ли, R.D., рассказала Reader’s Digest, что она подслащена сахаром из кокосовой пальмы вместо выпаренного тростникового сахара и содержит семена чиа для полезных омега-3 и кокосовое масло, которое помогает сохранить сытость и чувство удовлетворения.

Следует: Kix

Если вы думали, что все детские хлопья запрещены, то вот вам приятная новость: Kix – хороший выбор для завтрака. Согласно Greatist, в этих хлопьях содержится хорошее количество клетчатки, несмотря на то, что они сделаны из кукурузы, а также мало сахара и калорий, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что вы – или ваши дети – переедите в начале дня.

Следует: Пророщенные цельнозерновые хлопья Ezekiel 4:9

Диетолог Джоанна Ли, доктор медицинских наук, рассказала изданию Reader’s Digest, что причина, по которой эта крупа является таким хорошим вариантом, заключается в том, что она сделана из проросших зерен. “Благодаря проращиванию зерна легче перевариваются, а питательные вещества легче усваиваются”, – сказала она. Не только это, но и относительно высокое содержание клетчатки и белка, а также тот факт, что она не содержит сахара, делает ее еще лучше”.

Следует: Total

Total – базовый и универсальный продукт, и это даже не одно из его достоинств. Согласно Greatist, это хлопья для завтрака, которые вы должны есть, потому что они полны витаминов и на 100% состоят из цельного зерна. При необходимости добавьте фрукты, посыпьте корицей, горсть орехов или семечек или другое полезное дополнение, чтобы сделать его более интересным.

Следует: Оригинальные булочки Барбары

Если вы регулярно достаете оригинальные булочки Barbara’s Original Puffins, вы уже сделали правильный выбор. По мнению Greatist, благодаря высокому содержанию клетчатки и относительно низкому содержанию сахара, эти беззерновые и безмолочные хлопья – то, что вы должны есть. Еще лучше то, что это относительно чистый холст, поэтому вы можете разнообразить его различными молочными напитками, фруктами, специями, такими как корица или кардамон, и многим другим.

Стоит: Kashi GoLean Crunch!

Как написал в своей статье для Men’s Health Кристофер Мор, Ph.D., R.D., “GoLean Crunch!” от Kashi в Honey Almond Flax содержит довольно много клетчатки и белка (в одной порции чуть меньше 10 граммов каждого из них), кроме того, эти хлопья полны полезных жирных кислот омега-3. Они сладкие, но подслащены медом, что лучше, чем сахар.

Стоит: Wheaties

Wheaties – старый, но добрый продукт, и если вы уже регулярно едите Wheaties, вы делаете очень хороший выбор, когда речь идет о сухих завтраках. Согласно Greatist, каждая порция Wheaties содержит три грамма клетчатки, что помогает компенсировать (все еще относительно низкое) содержание четырех граммов сахара.

Не стоит: Reese’s Puffs

Вероятно, вы не удивитесь, что Reese’s Puffs попали в список злаков, которые вам не следует есть. В конце концов, они названы в честь популярной конфеты. Согласно данным сайта Eat This, Not That, калорийность Reese’s Puffs на 33% состоит из сахара. Это очень большой процент.

Не стоит: Froot Loops

Хотя в детстве вы, возможно, обожали это лакомство, вам, вероятно, не стоит регулярно употреблять Froot Loops. По данным Cheat Sheet, в половине чашки Froot Loops содержится около 12 граммов сахара. Это ужасно много сахара.

Не стоит: Apple Jacks

Согласно данным Cheat Sheet, хлопья Apple Jacks также содержат много сахара. Съедая по чашке (или больше) каждое утро, вы можете добавить много лишнего, ненужного сахара в свой ежедневный рацион. Не обманывайтесь фруктами в названии – каждая порция Apple Jacks на одну чашку содержит целых 12 граммов сахара.

Не стоит: Cinnamon Toast Crunch

Наверное, нет ничего удивительного в том, что тосты с корицей не так уж полезны для вас. Лиза Московиц, R.D., C.D.N., сказала в интервью Eat This, Not That, что BHT, консервант, который может скрываться в вашем Cinnamon Toast Crunch, “все еще вызывает много споров, и существует мало исследований о том, является ли он вредным для организма или канцерогенным”. Кроме того, как и во многих других хлопьях, в Cinnamon Toast Crunch есть проблема с содержанием сахара. В нем также содержится около 12 граммов сахара на чашку, о чем вы обязательно должны знать, прежде чем побаловать себя.

Не стоит: Golden Crisp

Golden Crisp – это, прямо скажем, суперсладкий продукт. Как написал Мор в своей статье для Men’s Health, первый ингредиент – сахар, а одна порция хлопьев – которые должны быть завтраком, а не десертом – содержит 14 граммов сахара и всего один жалкий грамм клетчатки. Это просто не лучший вариант.

Не стоит: Cinnabon Cinnamon Roll Cereal

Cinnabon Cinnamon Roll Cereal, производимая компанией Kellogg, возможно, является наименее удивительной крупой в этом списке. Согласно данным Eat This, Not That, 40 процентов калорий в этих хлопьях поступает из сахара. Два грамма жира и 12 граммов сахара, а также наличие искусственных ингредиентов и всевозможных консервантов означают, что это не лучший выбор для завтрака, и вам, вероятно, не стоит есть его очень часто.

Не следует: Honey Smacks

Honey Smacks раньше были Sugar Smacks, поэтому, опять же, вы, вероятно, не удивлены, что они содержат довольно много сахара. Согласно статье Мора для Men’s Health, три из первых четырех ингредиентов – это сахар в той или иной форме, что составляет до 15 граммов сахара (и всего один грамм клетчатки) на порцию.

Не стоит: Trix

Хотя компания General Mills уже убрала искусственные красители (и ароматизаторы) из Trix, они будут возвращены из-за общественного резонанса. Согласно Men’s Health, Trix, как и многие другие хлопья, которые вам не следует есть, содержит много сахара и мало клетчатки. Он просто не даст вам насытиться.

Не стоит: Cap’n Crunch’s OOPS! Все ягоды

Ни один из видов хлопьев Cap’n Crunch не является особенно хорошим выбором для завтрака, но OOPS! Все ягоды” особенно плохи. Согласно отчету CBS News, OOPS! Crunch Berries содержит 46.9% сахара, что гораздо больше, чем нужно есть на завтрак.

Не стоит: Глазированные хлопья

Поскольку они называются “глазированными”, неудивительно, что хлопья Frosted Flakes – не лучший выбор, когда речь идет о хлопьях на завтрак. По данным журнала Rodale’s Organic Life, в полной порции Frosted Flakes содержится 11 граммов сахара на порцию, а в версии с пониженным содержанием сахара – восемь. Это все равно больше сахара, чем вы хотите видеть в хлопьях для завтрака.