Как извлечь максимальную пользу из кухонных ножниц

Мы не будем спорить с тем, как приятно пройтись по проходам кухонного магазина и выбрать новый блестящий инструмент, чтобы пополнить свою личную коллекцию любимых кухонных приспособлений, но все же скажем, что есть определенное удовлетворение, которое приходит, когда находишь дополнительное применение уже имеющемуся инструменту. Если вы являетесь обладателем пары кухонных ножниц, на которых накопилась изрядная доля пыли, возможно, пришло время смыть ее. К счастью, эти часто забываемые инструменты имеют довольно впечатляющее количество применений.

Если у вас есть опыт работы на кухне, то вы, вероятно, уже знаете, что ножницы можно использовать для разделки курицы. По данным журнала Today, кухонные ножницы легко справляются со срезанием хребта, необходимого для разделения сырого цыпленка на части перед его расплющиванием. Но если разделка целой птицы не входит в ваш кулинарный репертуар, есть еще несколько вариантов использования кухонных ножниц, которые могут представлять интерес. В конце концов, по словам Джады Де Лаурентис, кухонные ножницы, возможно, не получают должного признания.

Кухонные ножницы можно использовать для нарезки овощей, мяса и даже пиццы.

Помимо того, что кухонные ножницы могут быть полезны при работе с сырой курицей, они могут пригодиться и при приготовлении других видов сырого мяса. Today отмечает, что кухонные ножницы также можно использовать для нарезки сырого скользкого бекона и для порционирования сырого мяса, например, говядины и свинины, для приготовления блюд, требующих меньших кусков мяса, например, фри. Кухонные ножницы можно использовать даже для разделки креветок и более легкого удаления жил, сообщает Today.

Все любят фотографию хорошей сырной тянучки, но как быть, если вы просто пытаетесь съесть свой ужин? Согласно Southern Living, такие сырные блюда, как пицца, кесадилья и питы с сырной начинкой, могут быть сложными для разделения, но кухонные ножницы могут справиться с этой задачей. Издание также указывает на ряд овощных хаков с использованием ножниц, включая использование кухонных ножниц для нарезки соцветий брокколи и цветной капусты на более мелкие кусочки и экономию времени на очистку разделочной доски, просто отрезая концы спаржи и стручковой фасоли кухонными ножницами, держа овощи в руке.

Надеемся, что вы уже представляете себе все возможности использования этого кухонного инструмента, но не стоит забывать, насколько важными могут быть ножницы для работы на кухне. Алтон Браун написал в Твиттере: «Хорошие кухонные ножницы стоят 7.3 ножа».