Для китайской кухни один вок стоит выше остальных

Китайская еда на вынос стала классикой комфортного питания. Эти белые картонные контейнеры, наполненные горячим ло майном и рисом – в огромных количествах, которые всегда кажутся огромными – могут быстро превратить обычный вечер в отличный. Это блюдо стоит в одном ряду с пиццей или крылышками как простой и почти всегда вкусный вариант ужина.

Но, давайте будем реалистами, постоянно заказывать еду может оказаться дорого. А ведь приготовление еды своими руками – это не только приятное занятие, но и возможность сделать все блюда в точности по своему вкусу.

Если вы хотите немного ограничить привычку брать еду на вынос или просто хотите больше экспериментировать на кухне, домашняя китайская еда – отличный способ сделать и то, и другое. Но что бы вы ни жарили – овощи, мясо или лапшу, – вам понадобится хороший вок. К счастью, вам не придется тратить часы на поиски идеального вока, совершая бесконечные поездки в магазин товаров для дома, проверяя различные модели и характеристики. Выбрать лучший вок легко, когда есть такой, который так явно выделяется среди всех остальных.

Традиционный традиционный вок Craft Wok из углеродистой стали ручной ковки – единственный вок, который вам понадобится.

Эта традиционная китайская сковорода вок с круглым дном имеет толщину 15 калибров (около 1.8 мм) и размер 14 дюймов. Он “выкован вручную китайскими профессионалами в Гуанчжоу”, говорится в описании товара Craft Wok Traditional Hand Hammered Carbon Steel Pow Wok, где также отмечается: “Этот вок – проверенный выбор многих профессиональных китайских поваров”.

Благодаря закругленной “ручке-помощнице” из стали и длинной деревянной ручке вы сможете легко захватывать и управлять воком во время жарки. Стальная ручка разработана таким образом, чтобы не перегреваться, когда вок находится на сильном огне, а “деревянная ручка имеет специальное гигроскопичное покрытие”, чтобы она не была скользкой во время приготовления пищи, говорится в описании товара.

Как следует из названия, вок изготовлен из углеродистой стали, которая считается лучшим материалом для приготовления серьезной пищи. Это объясняется тем, что данный материал легкий и хорошо проводит тепло, что особенно важно при жарке. Тем не менее, за котелками из углеродистой стали нужно особенно тщательно ухаживать, чтобы они не ржавели. Обычно это делается путем приправы вок перед использованием – это также делает вок практически антипригарным – и, к счастью, Craft Wok включила в комплект Pow Wok инструкцию для легкой приправы.

Стоит также отметить, что из-за плоского дна Pow Wok лучше всего подходит для газовых плит или горелок. Компания особо отмечает, что он “не подходит для плоских электрических или плоских индукционных плит”.

Покупатели любят Craft Wok Pow Wok

Учитывая более 6 000 отзывов на Amazon, которые в среднем составляют 4.5 из 5 звезд, легко заметить, что покупателям нравится вок Craft Wok. Из этих отзывов 74% покупателей дали воку пять звезд, а еще 13% – четыре.

Большинство рецензентов отмечают, что вок работает чрезвычайно хорошо: “Я согласен со всеми остальными пятизвездочниками. Это превосходный кухонный набор. Готовлю с воком практически все уже много лет, а этот – просто Роллс-Ройс”.

Другой поделился: “Это отличный, сверхпрочный стальной вок, который прослужит мне гораздо дольше, чем моя жизнь”.

Помимо фактического использования продукта, многим покупателям также нравится, как красиво сделан вок. Один из рецензентов написал: “Вок абсолютно красив. Мне нравится его ручной молоток. Жаль, что у меня нет места, чтобы выставить его у себя на кухне. Мне кажется, что его можно было бы передавать из поколения в поколение”.

Вок Craft Wok Pow Wok более доступен по цене и прост в использовании, чем аналогичные воки

При цене $59.75 вок Craft Wok Pow Wok значительно доступнее других подобных котелков на рынке. Но работает он так же хорошо, если не лучше. Для сравнения, этот синий вок из углеродистой стали от Made In стоит почти 100 долларов. Приобретая вариант Craft Wok, вы не только экономите деньги, но и знаете, как долго он прослужит, поэтому вам, скорее всего, никогда больше не придется покупать вок.

Дополнительным преимуществом вока Craft Wok Pow Wok является то, что к нему прилагаются простые в исполнении инструкции по приготовлению приправ. Подготовка вока из углеродистой стали к использованию может быть непростым процессом, особенно если вы никогда не делали этого раньше, но прилагаемые к воку Craft Wok инструкции значительно облегчают этот процесс. “Процесс приправы требует времени, немного усилий и немного рассудительности”, – написал один из покупателей, добавив: “Это не была операция, требующая больших усилий – сама сковорода очень прочная, и ее трудно повредить”.

В конечном итоге, если вы ищете сковороду-вок, которая не только доступна по цене, но и проста в использовании, Craft Wok Traditional Hand Hammered Carbon Steel Pow Wok – это действительно единственный выход.